OPTICEPT TECHNOLOGIES: DOLE VILL GÖRA YTTERLIGARE TESTER

STOCKHOLM (Nyhetsbyrån Direkt) Opticept, som levererar tekniklösningar till livsmedel- och växtindustrin, meddelar att bolaget "framgångsrikt" har slutfört sitt projekt med fruktföretaget Dole i Thailand, ett projekt som meddelades våren 2024. Dole har beslutat att förlänga och utöka samarbetet för att ytterligare undersöka potentialen i Opticepts teknologiplattformar. Fokus ligger nu på att effektivisera torkningsprocessen för ananas.

Det framgår av ett pressmeddelande.

Under den inledande pilotperioden på 14 dagar har Opticept uppnått projektmålen, heter det.

"Behandlingen har resulterat i förbättrad textur hos ananasprodukterna, vilket gör dem mer attraktiva för nya marknader med höga kvalitetskrav. Samtidigt har utvärdering av torkningsprocessen visat på avsevärt ökad effektivitet, genom reducerade torkningstider. Dole vill därmed genomföra ytterligare tester för att fullt ut kartlägga de kommersiella fördelarna gällande PEF (Pulsed Electric Field) i torkningsprocessen av ananas. Projektet går därmed in i en kommersiell fas", skriver Opticept som uppger att resultaten ligger helt i linje med Opticepts förväntningar.

"Vi ser även ett växande intresse från andra aktörer i branschen. Vi har skapat ett starkt momentum i Sydostasien och vi kommer nyttja detta till fullo under kommande månader. Vi är i långt gångna diskussioner med en av Sydostasiens ledande juiceproducenter gällande ytterligare ett avtal vilket vi hoppas återkomma om inom kort", säger Opticepts vd Thomas Lundqvist.

---