Test av DUG:s mjölk

DUG är ett varumärke från Sverige som har rötter i vetenskap och forskning av Eva Tornberg vid Lunds universitet.

Genom patenterade emulsionsteknologi utvecklar de nya sätt att ta vara på potatisens krafter och skapa innovativa livsmedel.

Av DUGs produkter har vi testat Baristamjölken. För den som vill ha ett alternativ till traditionell mjölk är den fantastisk! Den är vit som mjölk och går lika bra, om inte bättre att skumma.

Hur smakar den?

Den ger kaffet en len smak, precis som traditionell mjölk. Dessutom inte så mycket bismak som man kan få från soja- och havremjölk. 

Så vad innehåller den?

Jo den innehåller potatis, vilket innebär att den är fullpackad med vitaminer, mineraler, fibrer och protein.

Enligt DUG själva finns det inga kända allergier mot potatis därför passar den alla, oavsett om du är laktosintolerant eller glutenintolerant eller bara vill hålla dig till veganska produkter. Innehåller heller varken soja eller nötter.

Mjölken har också låg klimatpåverkan, endast 0,38 – 0,39 kg CO2e/kg.

Vart kan du köpa den?

Hemköp, City Gross Willys och Mathem.

Inom snar framtid finns den också på Lidl.

Vad kostar den?

Du hittar den till ett pris från 18,50kr/l. Detta är lägre än konkurrenterna inom mjölkfri mjölk så för den prismedvetna är detta ett självklart val.  

Aktien

DUG är noterat på First North och idag står de i kursen 1,485 kr. De senaste månaderna har marknaden verkligen fått upp ögonen för aktien och antalet ägare på Avanza har ökat med 3% i år medan aktien skjutit i höjden med hela 500% och vi inser att vi borde köpt aktier i bolaget senast vi skrev om dem.    

Läs mer om DUG Foodtech

DUG Foodtech (Aktiepappa)